Unsere geschichte
Die Legenden von
leon d’oro
«Friede dir, Marco, mein Evangelist.
Hier wird dein Körper ruhen.»
Seit dieser Verkündigung war der geflügelte Löwe immer mit der Verehrung des Heiligen verbunden, so dass er in den kommenden Jahrhunderten zum unsterblichen Symbol der Serenissima, aber auch vieler anderer Städte wurde, die zu dieser Zeit unter der Herrschaft von standen der Republik Venedig, einschließlich der Gebiete des heutigen Alto Garda Trentino.
Was nur wenige wissen, ist, dass der löwenförmige Engel, nachdem er seine Ankündigung gemacht hatte, müde und durstig lange auf der Suche nach Erfrischung umherirrte. Gegen Abend hörten seine abgenutzten Flügel und seine kalten Pfoten plötzlich auf, ihn zu stützen und er fiel schwindelerregend zu Boden.
Der Aufprall des Löwen weckte in der Nacht die Bewohner eines kleinen Dorfes, die auf die Straße rannten, um zu verstehen, was passiert war. Plötzlich rief jemand: „Ein Löwe mit Flügeln! Ein Löwe mit Flügeln ist vom Himmel gefallen!“
Der arme Löwe war wirklich mitgenommen, als er gefunden wurde, er hatte einen gebrochenen Flügel, der es ihm nicht erlaubte, wieder zu fliegen, und eine wunde Pfote. Die Dorfbewohner halfen ihm und brachten ihm sofort Essen und Trinken. Sie kümmerten sich darum, als ob es eines ihrer eigenen wäre. Sie behandelten seinen gebrochenen Flügel und gaben ihm ein Bett zum Ausruhen.
Ohne diese großzügigen Aufmerksamkeiten hätte der Löwe die eiskalte Winternacht nicht überlebt. Als die Dorfbewohner im ersten Morgengrauen aufwachten, war von dem geflügelten Löwen keine Spur mehr. Er hatte seine Flucht wieder aufgenommen, gestärkt von der Fürsorge und Gastfreundschaft dieser Unbekannten.
Aber seine Dankbarkeit für die Menschen, die ihm geholfen hatten, ließ nicht lange auf sich warten. Am selben Morgen tauchte im Dorf ein majestätisches goldenes Symbol auf, das einen geflügelten Löwen darstellt und das noch heute dort steht, wo es heute gefunden wurde: in Riva del Garda in der Via Fiume 28.
Wie alles begann…
Unsere geschichte
Leon D’Oro Restaurant und Pizzeria wurde 1922 gegründet und befindet sich seit 1939 im Besitz der Familie Salvaneschi. Die vier Räume mit Gewölbedecken wurden im Jahr 2001 komplett renoviert. Die Besitzer ließen sich jedoch die originalen antiken Holzmöbel im österreichisch-ungarischen Stil bewahren. Das Restaurant bietet zwei verschiedene Menüs an: einerseits die traditionellen Gerichte unserer Region, andererseits die typischen Fischgerichte der italienischen Küche. Zu den traditionellen Gerichten aus dem Trentino gehören „strangolapreti“, hausgemachte Pasta und gesalzenes Fleisch, hergestellt von Macelleria Bertoldi in Riva del Garda, der ältesten Metzgerei der Stadt. Die Fischgerichte werden mit frischen Zutaten wie Venusmuscheln, Mittelmeer-Miesmuschel, Sashimi-Rotem Thunfisch, Seezunge, Steinbutt, Seebarsch und gegrillten Calamari zubereitet.
Wir bieten auch einige Fischspezialitäten aus Gardasee, wie „Bigoi“ mit Sardinen und Confit-Tomaten, gegrillte oder geräucherte Forelle und Saibling. In unserer Speisekarte gibt es auch viele Gerichte mit schwarzen Trüffeln aus Norcia, aber die berühmteste Spezialität des Restaurants ist unser Risotto. Fleischliebhaber werden auch hochwertiges Fleisch finden, wie die gegrillte Irish Angus Beef „Drumlin Gold“, französische Entenbrust Tagliata und englisches Scottona-Steak. Unser Weinkeller hat mehr als 160 sorgfältig ausgewählte Weine zu den besten regionalen und nationalen Weinen.
